12月19日，黔东南州第二届十佳名厨评选、全民烹饪美食技能竞赛暨黔东南冬季美食消费季启动仪式在凯里市苗侗风情园正式启动。
现场，来自全州各地的30余家餐饮单位60多名厨师参与评比，他们各个身怀绝技，现场精心烹饪出拿手绝活。不到一会儿，牛羊瘪、血浆鸭、庵鱼、酸汤牛肉等极具黔东南特色的菜品随之出炉，色香味俱全的美味令现场专家及观众大饱眼福。
据了解，本次评选活动以“多彩贵州·暖心消费”为主题，旨在更好的宣传推介黔东南州本土特色菜肴、厨艺高手和特色餐饮门店，着力打响一批名菜、名厨和名店，以吸引更多外来游客消费，拉长文化旅游产业链条，促进全州文化和旅游产业高质量发展，从而助力乡村振兴。
当天，还同时成立了黔东南州名厨师评审专家委员会，以进一步加强对黔东南州厨师团队的管控和技能素质的提升，促进全州厨师团队逐渐走向规范化，从而为广大市民提供更满意、更卫生、更健康的美食。(贵州日报天眼新闻记者石含开)