天下山水之秀聚于黔中
贵州的山，
塑造了雄奇的美景。
唐代诗人孟郊写到“旧说天下山，半在黔中青”。
明代大儒王阳明盛赞“天下山水之秀聚于黔中”。
著名旅游家徐霞客感叹“天下山峰何其多，唯有此处峰成林”。
大自然*斧神工雕刻出贵州山峦叠障的魅力。
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西江千户苗寨，世界最大苗族聚居地。余秋雨口中“用美丽回答一切的地方”。
航拍黔东南州西江千户苗寨。吕文春摄
雷公山被联合国教科文卫组织称为“当今人类保存最完好的一块未受污染的生态文化净地，是人类返璞归真、回归大自然的理想王国，是世界十大森林旅游胜地之一。”
黔东南州雷山县雷公山风光。李林摄
加榜梯田，梯田面积最大不过一亩，常年云雾缭绕，是世界少有的云上梯田。
黔东南州从江县加榜梯田。张成武摄
黎平天生桥是世界最大天然石拱桥之一。
黎平天生桥。陈前摄
兴义万峰林，被誉为“中国最美的五大峰林”之一，千万座奇峰组成，气势宏大壮阔，山峰密集奇特。
黔西南州兴义万峰林。陈剑平摄
娄山关为黔北咽喉要塞，历代为兵家必争要地。这里不仅苍山如海、残阳如血的极致美景，更有一夫当关、万夫莫开的豪迈情怀。
遵义娄山关隘。胡志刚摄
天下奇观“双乳峰”，两座兀立的石峰形同女性丰满的双峰，被当地布依族称为“大地圣母”。
黔西南州贞丰县天下奇观“双乳峰”。唐仲嵘摄
“贵州屋脊”韭菜坪是世界最大的连片喀斯特地区。景区主峰海拔.6米，“不到韭菜坪、枉看贵州山”。
韭菜花开。况华斌摄
赤水佛光岩是一座垂直壁立的巨大丹霞绝壁，有“世界丹霞之冠”之称。
赤水丹霞佛光岩。翁永学摄
六盘水北盘江峡谷，峡谷如刀劈斧削，壁立千仞，云雾缭绕，正是这条裂缝，造就了这条雄、奇、险的壮美景观。
六盘水北盘江大峡谷。张家裕摄
乌蒙大草原立于山巅，看云涌苍崖，鹰翔蓝天，雾海漫漫，确有翻江倒海之壮阔，大江东去之豪迈。
六盘水盘州市乌蒙大草原。冯全江摄
天德天坑，洞形似锅底，直径约米，四壁百丈悬崖，藤木倒挂。
黔南州罗甸天德天坑。周锦溪摄
.48公里，亚洲第一长洞，遵义市绥阳县双河洞国家地质公园。
遵义市绥阳县双河洞国家地质公园。瞿宏伦摄
毕节织金洞丰富的岩溶地质现象，记录了贵州高原的沧桑巨变。
毕节织金洞霸王盔。秦刚摄
瓮安江界河有中国工农红*年1月1日“强渡乌江天险”的战斗遗址、天下同类第一悬臂大跨度桁式组合拱桥——江界河大桥。
黔南州瓮安县日出江界桥（江界河）。彭学平摄
龙宫其内有湖泊、瀑布和钟乳石。由于其洞穴像传说中龙王居住的水晶宫，故而它被称为龙宫洞。
安顺龙宫洞。张锦澄摄
晴隆二十四道拐是“史迪威公路”的形象标识，被誉为“中国抗战的生命线”。
黔西南州晴隆二十四道拐。蔡景荣摄
紫云格凸河穿洞风景名胜区，集岩溶、山、水、洞、石、林组合之精髓，融雄、奇、险、峻、幽、古为一身。
安顺紫云格凸河穿洞。黎锐明摄
“地球上最美丽的伤疤”马岭河大峡谷。
黔西南马岭河大峡谷。张霆摄
贵州是水的世界
“无水不成景，有水景更秀”
这里“千瀑竞飞挂”
更有“赤川酿美酒”
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白水雄哉，远接银河三万里；雷霆壮矣，早惊黔域五千年。
*果树大瀑布。徐勇摄
徐霞客描述陡坡塘瀑布：“翻空涌雪，而不见其下截，盖为对崖所隔也。”
安顺陡坡塘瀑布。郭检仁摄
赤水大瀑布被地质专家誉为“神州又一瀑布奇观”“中国丹霞第一瀑”，画坛泰斗刘海粟称之为“空谷佳人”。
赤水大瀑布。刘中国摄
被誉为“美酒河”的赤水河，藏着最香的白酒。
遵义赤水河。龚小勇摄
天河潭景区山中有洞，洞中有水，洞行山空，空山闻水声，碧潭衍飞瀑，纵横密布，形态各异。被谷牧誉为“黔中一绝”。
天河潭。吴东俊摄
威宁草海是一个完整、典型的高原湿地生态系统、是黑颈鹤等种鸟类的重要越冬地和迁徙中转站。
毕节威宁草海，是典型的高原湿地生态系统。唐福德摄
花溪湿地公园。杨秀勇摄
黔西南州兴义万峰湖。张德厚摄
国家级风景名胜区舞阳河，由龙王峡、诸葛峡、西峡组成，有小三峡之美称。
舞阳河孔雀开屏景点。镇远县委宣传部供图
六枝牂牁江，司马迁史记记载：“夜郎者，临牂牁江，江广百余步，足以行船”。
六盘水牂牁江。*龙星摄
这里是中国世界自然遗产数量最多的省份
造就了
荔波喀斯特
赤水丹霞
施秉喀斯特
梵净山
4处世界自然遗产
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地球要带上的绿宝石荔波小七孔：玲珑秀丽，有“超级盆景”的美誉。
“地球腰带上的绿宝石”，荔波卧龙潭瀑布。姚先顿摄
赤水丹霞是青年早期丹霞地貌的代表，其面积达1多平方公里，是中国面积最大、发育最美丽壮观的丹霞地貌。
赤水丹霞地貌。付树湘摄
因山形“四面削成，独出于云霄之半”，山巅如台，加之云雾缭绕，故名云台山。
黔东南州施秉云台山。王云摄
新晋世界自然遗产梵净山，红云金顶、万米睡佛气势磅礴，蘑菇石、万卷经书原始洪荒。
人间仙境梵净山。铜仁市委宣传部供图
贵山贵水迎贵客
来源：多彩贵州·中国原生态国际摄影大展、中国新闻社
作者：中国新闻社贵州分社新媒体
寻味凯里
作者：农超李华毅
在凯里，无论是本地人还是外地人，酸汤是一种让人幸福感十足的美食。它的美味不仅胜过所有的海味山珍，而且是黔东南这个美丽之城真正意义的美食和舌尖上的名片。
“最白最白的，要数冬天雪；最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要属苗家酸汤。”凯里是贵州苗族、侗族等民族聚居区，这首贵州苗族民谣，印证了酸汤是凯里苗族和当地菜肴的一大特色，是当地人饮食中接受程度最高、最普遍的民间美食，有着不可替代的位置。
酸汤不仅烙在了凯里人的生活里，而且也烙在了他们的心里甚至每个毛孔里，可以说还强烈地烙上了贵州人的生活印迹，可不，每每碰上贵州人，无不向我们谈起酸汤、推荐酸汤，对酸汤的啧啧赞叹也深深感染了我们，于是，终有了机会，寻味到了酸汤的发源地凯里。
这是我们到凯里之后，对酸汤的基本认知。
来凯里之前，我们对酸味之类的也是耳熟能详的，在我们家乡广西，尤其是南宁市，酸味也是无处不在的，什么酸笋、酸菜、酸嘢……我们从小到大是常吃的，尤其是用酸笋和辣椒作佐料的南宁老友粉基本上算是每天必吃的早餐。
是啊，酸甜苦辣咸。“酸”是排在第一位的。有人对于“酸”是按这样排序的：山西的酸醋，贵州的酸汤，广西的酸菜、酸笋……我们不知这个排序是否经过论证，但姑且不管它，人生有百味，五味最常在。酸甜苦辣咸，是舌尖上最直接最有发言权的体验，酸像美丽的初恋，是一种溜溜的，又有种甜美的感觉……
酸汤在凯里无处不在，甚至可以说是“无孔不入”，凯里有一句俗语，就很能证明：三天不吃酸，走路打捞蹿。打捞蹿的意思是走路不稳，东偏西倒。
在凯里，随便找一个小酒楼，就能喝上正宗的酸汤。坐在临窗的位置，窗外空气清新，车水马龙，霓虹闪烁，店内芦笙阵阵，悠扬的情歌以及热气腾腾的酸汤火锅……一碗碗的酸汤，一声声的芦笙曲；苗家姑娘小伙一首首的情歌和一张张绽开的笑脸上，写满幸福与富足，见证了凯里各族同胞以酸食美味来回应苦难的坦然和豁达。
酸汤绝不仅仅是美食那么简单，酸汤还带有强烈的地方特色的酸食文化。关于酸汤，有一个美丽的传说，相传在很久很久以前，苗岭山上住着一位叫阿娜的苗族姑娘，不仅貌如天仙，心灵手巧，能歌善舞，还会酿制出醇香美味的美酒。姑娘的美貌和能干引来方圆几百里的小伙子前来求爱，面对众多的小伙子，阿娜都斟上一碗自酿的美酒，让他们喝下去，如果觉得酒味甚酸，那说明这个小伙子不是姑娘的意中人。虽然这样，但众多的小伙子却又不愿离去，聚在房前屋后，期盼用山歌引起姑娘的爱意，而阿娜只好用这首歌来回答小伙子们：
“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”
好一个无情美酒变酸汤！
这悠扬的歌声和醇香的美酒，虽带着谢意，却不带着情爱，更多的是带着失望和淡淡的忧伤……
这个传说里虽然没有成就传唱千古的爱情故事，但这用酿酒后的尾酒调制而成的酸汤，色、香、味令人味口大开，还有去湿袪寒的功效，成了一个族群存活延续和打开生活的密码。虽然后来酸汤改用热米汤自然发酵而成，但酸汤的美味依然、酸汤的烙印长存。
酸汤色、香、味俱全。这酸汤，分苗族的白酸汤和侗族的红酸汤两类，现在发展为酸汤系列饮食。有酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤狗肉、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤大鱼头、酸汤猪脚、酸汤大肠、酸汤排骨、酸汤螺蛳等酸汤类菜肴。
酸汤是凯里地区苗族和侗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色、香、味等特点，具有开胃的作用，因而名声在外的，誉满华夏。
当然，当我们尝过了酸汤鸡、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤鱼、酸汤猪脚……一系列酸汤菜肴后，我们也欣然接受了这令人开胃、又令人回味的酸汤，它在我们的心中也占据了重要的位置。（来源：播读爱好者）
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