文/郑钰辉
图/项目方（部分源自网络）
米其林餐厅、悬崖酒店酒吧、印刷小镇博物馆，银饰观光工厂……
当这些元素集中出现在贵州一个文旅项目中时，多少还是令人惊喜。对于旅游正蓬勃发展的贵州来说，不缺好的旅游景点、也有能够刷爆朋友圈的特色酒店、也不缺对于传统文化的表达，但各个要素之间更多是在独立发展，文化、旅游、商业的深度交融还缺乏优质的案例。
卡卡里效果图
年10月26日，贵州城市文旅高峰论坛及凯里卡卡里项目发布会在贵阳生态国际会议中心举办。会上贵州省文联主席、文史研究馆馆长顾久在会上对贵州文化进行了解构，贵州省文化和旅游厅副厅长汪文学则对贵州文旅融合发展的方向提出了见解，而凯里卡卡里项目将以贵州文化为核心，打造国际范文旅标杆。
发布会上贵州非遗文化展示
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原成都文旅集团董事长、成都宽窄巷子操盘手尹建华，在会上分享了如何还原成都人的老记忆打造宽窄巷子。
尹建华分享宽窄巷子打造过程
尹建华认为贵州的文化旅游具有后发优势，而卡卡里项目所在的凯里距离省会贵阳仅40分钟高铁车程，不仅交通便捷，还拥有顶级自然风光、多元民族文化、传奇历史风情等优质旅游资源。
宽窄巷子（图源自网络）
他表示要打造好卡卡里项目，需完成四步：一是梳理优势资源，深度挖掘文化，利用顶级自然风光筑景造境，借助多元民族文化进行文化活化；
二是打造特色、差异化的产品和体验，产品维度包括文化演艺、地方美食、非遗文创、民宿酒店等，市场维度为城市会客厅、休闲度假目的地、家庭亲子目的地等；
宽窄巷子（图源自网络）
三是要深度挖掘“卡卡里”的品牌内涵，它可以是一种生态展示、一种生活方式或者一种生活环境；
四是需要专业运营，营造商业氛围，项目的整体运营需要进行全盘统筹，再定向招商，进行持续营销，并形成区域联动。
02
原台儿庄古城重建总负责人陈伟则讲述了如何从零打造台儿庄古城，让原本只有3万人口、距离枣庄市75km的台儿庄，实现年接待游客多万人次，年旅游总收入超过亿元。
陈伟分享台儿庄古城打造过程
陈伟认为，中国当前的文旅项目主要有三种类型。1.0版本主要是景区+义务小商品+农家乐+酒吧，2.0版本在此基础上加入了休闲度假，而3.0版本则是将文化融入文旅项目的打造，并实现文化、学科、运营、业态及空间五同步。
台儿庄古城（图源自网络）
目前的台儿庄古城，正是一个介于2.0和3.0之间的项目。
台儿庄古城（图源自网络）
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那么从这些项目中汲取灵感的凯里卡卡里又将如何打造呢？首先我们来了解一下这个项目的基本情况，卡卡里位于凯里市永丰西路，商业体量12万方，距离市中心的大十字2公里，自然条件优越，是一个被公园和广场包围的独享似景点，毗邻清水江。该项目由贵州景润房地产开发公司开发，项目的招商及定位规划则由凤凰传说承担，该团队同时也是贵阳云上方舟项目的招商运营方。
云上方舟项目一角
据凤凰传说董事总经理*小*介绍，卡卡里项目将以慢生活理念为基础，以民族时尚休闲文化体验为核心，整合全球资源，融合美食、美酒、音乐、艺术、时尚趣味运动和文创时尚精品为一体，打造一个国际范的人文休闲目的地，成为24小时不夜城。
悬崖酒店效果图
该项目将依山就势，在清水江畔打造绝美的悬崖酒店、悬崖酒吧、悬崖餐厅，以山、水、街三者相依，构筑出一个世外桃源般的微度假休闲空间。全球最美书店——钟书阁、°沉浸式立体电影世界、情景剧场和印刷小镇博物馆、银饰观光工厂等将在项目落户。
钟书阁
国际国内知名品牌将在这里汇聚，入选米其林的新加坡了凡鸡油饭、韩国北莫谷明星餐厅、翡翠小厨等，国内人气餐饮品牌海底捞、巡湘记、日日香、亮欢寨、怪噜范、百虫宴等在这里汇聚成美食盛宴，星巴克、宜北町、漫咖啡引领这里的休闲文化，繁花酒吧、胡桃里音乐餐厅、贰麻酒馆等开启这里的夜生活序幕……
繁花酒吧
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若一切按照预期，它12万方的体量，包罗万象的业态组合价能够覆盖全客层，将成为凯里众多商业项目中的排头兵，把凯里市的50万城区居民变成它的常规客群。
钟书阁
年黔东南州旅游人数首次过亿，达到1.08亿人次，旅游总收入亿元，而凯里作为黔东南州府，必将成为众多游客进行黔东南游的第一站，如果卡卡里能让其中十分之一的顾客停留，便能交出一份非常完美的答卷，成为贵州文旅发展中的一面旗帜。
卡卡里项目效果图
结语
有人认为，卡卡里作为一个带销售的项目，在商业方面的前景堪忧。但无论是宽窄巷子，还是台儿庄古城，都对部分物业进行了销售，只是项目运营方始终把控着项目的招商运营，业主必须服从项目的整体规划。所以说，物业出售不是原罪，错误的项目定位及回报预期，或者糟糕的后期运营，才是让一个项目陷入泥淖的根本原因。而对每一个新生项目，我都愿意抱着最美好的期待。
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