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贵州凯里酸汤怎么做 [复制链接]

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1、将番茄切丁,将*豆芽、金针菇洗净备用,然后将清江鱼洗净、背部切几刀,腹部相连。2、锅里两勺油烧热,下姜蒜辣椒爆香,再下番茄丁,小火炒成番茄酱,接着加水、木姜子、一勺糖、少许白胡椒粉、一勺生抽,烧开后小火炖煮十分钟。3、加入清江鱼,大火烧开后转小火炖煮十分钟,豆芽菜和金针菇另起锅焯熟,酸汤鱼出锅前下入,撒上青蒜。美味的凯里酸汤就做好了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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