一、番红花概述
番红花(学名:CrocussativusL.、英文名:Saffron)属鸢尾科(Iridaceae)番红花属(Crocus)多年生球茎草本植物。番红花属植物大约有余种,大多为名贵观赏花卉,其中有一种还是名贵药材和香料,这一品种的番红花又被称为藏红花、西红花。
番红花原分布于伊朗等波斯地区和法国、西班牙等地中海沿岸国家,目前众多名贵的番红花观赏花卉人工培育品种多来自荷兰。这些番红花多为优良的杂交品种,花大色艳、叶丛纤细刚劲、具特异芳香,是点缀花坛和庭院的优选,也是室内盆栽花卉的佳品。
二、番红花植物特性
番红花虽然开花,但不结种子,要靠球茎繁殖。球茎扁圆形,外有几层淡棕色膜质鳞片包围,内为乳白色。球茎上有7~9个环节,每个环节上有1~4个腋芽。植株丛生,叶基生,呈长线形,叶缘稍翻卷。花顶生,花被6片,有特异芳香。花期冬季(10月下旬至11月上旬)或早春(2月至3月),花期15~20天。番红花品种多样颜色艳丽,常见的有蓝紫色、深红色、蓝色、红色、白色、蓝色条纹、红色条纹、紫色条纹等。
藏红花属亚热带植物,喜温和、凉爽,怕炎热,较耐寒。土壤以疏松肥沃、腐殖质有机质丰富的沙壤土为好,忌积水。番红花生长的适宜温度为2~19℃。番红花球茎夏季休眠,秋季生根萌芽,花朵日开夜闭。
三、番红花的选种和球茎储存
番红花属三倍体,只开花不结种子,依靠球茎繁殖。初次购买种球宜在6~9月份,需选择球茎完好无损、无病害、健壮、单个重量在10克以上的球茎,8克以下的球茎当年不能开花。较小的球茎需连续种植2~3年才能开花。淘宝上的“藏红花美容养生堂”有球茎出售。
已经养植一年的番红花,5~6月份地上叶片完全枯萎后选择适宜的晴天将球茎挖出,起挖时注意不要损伤球茎。挖出的球茎需摊开晾干,晾干后剪去枝叶残根,筛除破损、病害球茎。将健壮无病、完好无损的球茎按大小分开,储存在通风干燥、阴凉少光的室内,直到9月份。番红花也可以不起挖,直接在土里越夏,但是不推荐怎么做,因为在土里更容易腐烂和发生病虫害。
四、番红花栽种
番红花球茎在栽种前可用药剂处理,能有效防治病害。番红花的主要病害是腐烂病,处理球茎一般用25%多菌灵倍液浸泡20分钟,然后栽种。
番红花宜在9月份盆栽,选择直径15厘米左右的花盆,每盆栽5~6个球茎。栽培介质宜用疏松肥沃、排水良好的培养土,或由苔藓泥炭与沙质壤土混合而成,并施入腐熟有机肥加少量的氮磷钾复合肥。番红花球茎栽植深度为5~6厘米。栽种后浇一遍透根水,保持土壤湿润,大约十天后球茎开始生根萌芽。
五、番红花盆栽管理
番红花自9月栽种至翌年6月在花盆中生长,约9个月时间。期间开花一次,花期冬季(10月下旬至11月上旬)或早春(1月至2月),花期15~20天。在此期间要做好以下六个方面的工作。
1、施肥番红花栽种前施足基肥。自展叶后,每20天左右施一次稀释的有机肥或浓度为1%的氮磷钾复合肥。为了使番红花叶片更加翠绿刚健、花色更加艳丽、球茎更加健壮,展叶后可每隔15~20天喷施一次磷酸二氢钾叶面肥。
2、浇水番红花在栽种后要要浇足水分、保持土壤湿润。雨天应注意排水,防止番红花受涝。平时多使用叶面喷雾的方法为番红花补水。
3、温度番红花虽属耐寒作物,可耐-18℃低温,但低温不利其生长,严寒易受冻害,因此冬季应将番红花置于室内光线充足处,温度应保持在5℃以上。翌年4、5月份,当温度升至20℃以上时,应将番红花移至阴凉处,延长番红花球茎生长时间,从而获得更大的球茎。
4、病虫害防治番红花的整个生长期温度较低,病虫害较少。3月份番红花进入新球茎生长期,使用多菌灵喷施根部可有效防治腐烂病。若叶片上出现蚜虫,可用乐果防治。
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