中科公益抗白 http://www.xjkqzjw.com/在黔东南美食界中
这些令人咋舌的重口味美食
对于外地人的考验不是你会不会吃
而是你敢不敢吃！
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猪小弟
黔东南，凯里、榕江一带的夜市都颇具规模，夜市上不仅有烤鱼，臭豆腐，酸汤粉等特色小吃，更有“猪小弟”烧烤。猪小弟?你懂的!在黔东南，“猪小弟”一般都是搭配*喉、肚条、天庭、蔬菜、花生炒成一份，装在铁盘子端上来。桌子上开洞，下面放置炭火，边烤边吃。
在黔东南凯里、榕江一带，每天晚上的烧烤夜市摊，客人络绎不绝，一般晚上10点之后可谓人声鼎沸。
大多都是为“猪小弟”慕名前来。猪鞭做烧烤内容，既可以吃到软糯的口感，也可以做成像干烧猪蹄筋一样的口味，就看每家烧烤摊的老板擅长做什么口味的猪小弟烧烤了，当然，也可根据客人的口味来做适度的调整。
“猪小弟”在凯里是一道特别有名的美食。初来的外地食客，男人们大都一点就通，知道是什么菜，而女人们也多半能从男人的坏笑声中猜出来。很多人吃过都会说味道很好，你敢不敢尝尝这些奇葩东西，简直就是逆天存在美食！
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