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舌尖上的中国贵州美食篇 [复制链接]

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贵州,作为中国发展最快的省份之一,贵州省一直在稳步升级当地的硬件。如今,它已成为中国最有前途的旅游目的地之一。而作为旅游大省的贵州怎么会少的了招待客人得美食呢?多彩贵州的饮食文化

黔菜以其精湛的烹调,繁多的菜式,美观的格局,具有鲜、香、酸、辣、野等风格特色。黔菜是贵州饮食文化的重要组成部分,贵州是一个多名族聚居省份,勤劳智慧的人民在长期的生活实践中,创造了独特风味食品和大众饮食文化,富有浓厚的民族风味和地域特色!

今天就带各位客人领略热情好客的贵州人民的美食谱吧!

贵阳肠旺粉

贵阳肠旺粉主要原料有米线,大肠,猪血和特制的汤汁组成,再配上秘制的蒜苔小菜,简直是一绝。

水城羊肉粉

一碗热腾腾的羊肉粉,加上配菜酸箩卜或者生酸菜,那味道简直无与伦比。

大方臭豆腐

臭豆腐配上贵州特有的香辣辣椒面,只为那一口香臭。

郎岱凉粉

香辣的油辣椒配上软嫩细滑的凉粉,加上祘水的浇灌,佐料的点缀。

贵阳丝娃娃

又名贵阳春卷,各种维生素丰富的蔬菜搭配一起,加上特制的辣椒裹起来吃。

凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是一道既开胃又美味菜品

花江狗肉

花江狗肉是是一道以肥嫩狗为主要食材制作的一道黔菜

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有余年制作历史。

花溪牛肉粉

贵阳花溪当地地地道道的美食

折耳根炒腊肉

特别有地方特色的一道美食

蒸腊肉香肠

腊肉和香肠蒸出来蘸辣椒水吃

水城烙锅

水城烙锅——“西部名小吃”,贵州省六盘水市水城县特产。特点:香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。

贵州美食数不胜数,很多都没有亲自一饱口福,所以就献丑介绍这么多,贵州的美食和美景一样,让人流连忘返。

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