白癜风一对一治疗 http://m.39.net/disease/a_6298359.html说到美食，在贵州真的可以说是吃的天下，随便就可以说出一大堆。随便举个例吧，凯里酸汤鱼、遵义虾子羊肉粉、大方臭豆腐、花溪牛肉粉，还有竹笋炖腊猪脚等等，特别是近几年来，在贵州遵义出了很多做黔菜的店，他们把遵义家家户户最常用的糟辣椒用于菜肴之中，成为最受欢迎的黔菜。
全国最有名的辣椒在遵义虾子镇，虾子镇被誉为中国辣椒之都，在这里可以卖到各种各样的辣椒。不管你是要干辣椒还是辣椒面，还是辣椒零食——香酥椒，今天我们说的主题并不是香酥椒，而是另一种与辣椒相关的。
土豆（洋芋）是大人小孩都很喜欢的食物之一，而当它遇见虾子的辣椒，一切都变了。洋芋本在遵义小吃上最受欢迎，而辣椒的到来改变了它在人们心中的地位。洋芋切成片放在油锅里炸，将水分炸干后加入虾子辣椒中的五香麻辣辣椒面，真的是太美味了，这就是当地人叫的麻辣洋芋片。
麻辣洋芋片也有人叫它麻辣土豆片，在遵义的各大小型超市都能买到，一般价格在15.8元每斤。有一次我去购买的时候，发现11.8元一斤，高兴了一会，结果仔细一看，都是剩的了，洋芋片都被压碎成渣了。不过这种美味还是挡不住一个正宗的吃货。
还记得第一次吃这种洋芋片，吃后就停不下来，因为它真的会让人忘记一切，只想沉静在吃中，它炸得很干，吃起来很香脆，加上里面加入了五香辣椒面，这种辣椒面也是我们平时吃烙锅的辣椒面，特别的香。这种洋芋片不能多买，因为我买到家中太多，孩子晚上睡觉都会起来偷吃。没吃过的亲们可以试试。
