方解石，在我们去之前，广东那边商店都把它和水晶摆在一起，唤作水晶球，刨成球形，有大有小，下面座一个七星盘，号为七星阵，朋友以前是做室内装修设计的，后来不知怎么地修上八卦掌，蓄起了胡须，后来觉得手里缺点啥，又掌上了罗盘，发现风水这门生意比室内装修设计更受大老板的欢迎，因为不用在电脑旁边的设计稿上改来改去，所以，我们一起去了贵州罗甸，我是去玩，他呢，是生意，主要是去买方解石。
往罗甸的路
贵州其实特别好玩，在贵阳住三个月，东南西北都走一遍，发现贵阳真的就是正中心，往北是播州，往西是毕节，往南这一片是黔西南，黔东南，和黔南，属于少数民族比较多的地区，而罗甸就在黔南，布依族比较多。从贵阳往罗甸开车很方便，直接上环城，走银百高速往南，就直发罗甸，这条路先到罗甸的边阳镇，路上有招牌，从这里可以走S，大约30多公里就会到中国天眼小镇克度那里了。如果继续高速往前就进入罗甸了，从罗甸走余安高速，到天眼立交那下，到FAST天眼景区，都是高速，又能在罗甸玩一下，是比较好的选择，只是许多人不知道罗甸有什么好玩的，大多是路过。朋友一门心思在他的石头上，所以，我们反而在罗甸呆得久一些。
罗甸县夜色
生意中，大概玉石，字画，古玩水最深
罗甸有玉，瓷白，不如和田玉硬，也不像和田玉那样通透润性，罗甸街上很多店都是卖这个，算是罗甸的特产，我们不懂，就是看看。
朋友之前在网上联系的厂子反而没在那里买，而是在路上一个街边摆摊的，摆得满满的都是大件，就一个铁皮棚子，也没柜台，他自己有个加工厂，厂子在沫阳，也就是离罗甸中心，龙坪镇右边的一个镇，厂子很旧，一块块方解石磨成圆形，打磨抛光之后，比较小的就很通透，对着阳光，能看到里面一丝丝的金丝，大一些的就不通透，他的货主要发往东南沿海，福建与广东最多。
罗甸玉料
朋友买了一车，大大小小的，价格也便宜，一个和排球一样大小的，不过元，他不是单个卖，主要和看风水的模式一结合，如果做成一个大的七星盘，几十万都有人订。这个东西他们都叫水晶球，我是在罗甸才知道的，原来叫方解石，但是他们做生意的对外一贯称之为水晶石，或者*水晶，因为带些*色，特别通透的确实好看，我买了七个小的，后来摔了一个，裂开好几瓣，这东西不硬。
临走的时候，加工厂那个破旧的大铁门，用来挡着门的有一块全是灰的大石头，厂长说你把这个也买走吧，黑乎乎的，厂长让人拿水管来吡，用两个巴掌抹了抹，大概个轮廓像半边像白水晶那半边是石头，朋友便一起装车了。
后来，这块大石头被他整了整，下面修了个台子，摆在公司里，许多老板想买，他一概故作高深，也不说从哪来的，反而让这块原来挡门的石头有了许多的传说。
罗甸的吃，我们在罗甸这个小县城待了整整5天
罗甸街头卖火龙果的比较多，许多人一提到热带水果就想到海南，其实罗甸有火龙果，还有芒果，流经罗甸的红水河就产芒果，这条红水河与广东也有渊源，它会一直往东流，到广东珠海斗门那边的磨刀门海域入海。罗甸的红心火龙果也不贵，6-7元，芒果品种不多，小台芒和金煌芒，大约11块多。我们在罗甸待了5天，在菜市场上小摊那捡起软的来买了吃。
罗甸县城
荞麦壳灰豆腐
这个除了在罗甸，别的地方还很少见，准确来说，这是我们前面提到的罗甸边阳镇的特产，用本地产的荞麦壳烧成灰，然后抹在豆腐上大约2天，再洗干净，豆腐有点像豆腐干了，带着一种奇特的香味，我想这个过程一是利用灰吸去水分（和熏干豆腐，压榨干豆腐的作用是一样的），二来，荞麦壳有种特别的味道浸到里面。这种豆腐干菜市场也有卖的，一块块的，最好的吃法是煎，我喜欢用当地有种野葱加点肉片辣椒来炒，喝点本地的土酒（罗悃镇那边产的，布依族的米酒），听对面这位蓄长须的朋友讲八卦掌，颇有意味，我们几乎餐餐都吃。
布依族妇女
剪粉还是卷粉
类似于贵阳的卷粉，剪粉就是把粉煎成一段段的，重要的在粉的韧性，好吃的要妙是在调料上，在台子上有大约12种料，我们看本地妹子都是自己整调料，我们也跟着整，贵州的辣子，酸萝卜，酸豆角，泡菜，*豆，酸萝卜水等等，还有贵州必有的折耳根，5元一碗，很早就开门，我们当早餐吃。
剪粉
卖剪粉的店
芝麻剑和红水河的豆花烤鱼
当地人好像叫芝麻斑，产于红水河，很贵，去千岛湖玩（这里修了个水电站，形成的一片湖区景区，还没怎么开发），附近有个千岛湖大酒店算是罗甸比较好的酒店，那里有野生鱼店，做法是类似凯里酸汤鱼的作法，鱼身长细厚，表面有斑点像撒上的芝麻，刺少，肉嫩，极鲜。是不是芝麻剑我们也不知道，就吃了这一回，一条多。
便宜点的鱼馆到处都是，比如往大小井景区一路上，旁边打着山庄名号的都作，豆花烤红水河鱼（应该是四川做法）或者最常见的酸汤鱼。
罗甸红水河村
罗甸大小井
酸汤鱼
布依族的狗蹦肠
布依族人有吃狗肉的传统（这个我们不讨论），这边狗肉的做法也是爆炒干锅，除了这个之外，还有一个民间隐藏美食，名字叫做狗蹦肠，和猪香肠做法一样，然后风干，再蒸，或炸，或煎，沾折耳根的蘸水吃，这个在罗甸有四五家馆子（不像雷州那么多，到处是招牌），我朋友练八卦掌的，不吃这个（我也不知道为什么啊），我也不吃，但我们看过，看到了这个“狗蹦肠”这几个字，猜想，一个是它比较硬，扔到案板上蹦蹦跳跳的。
街边狗肉馆，夏天
爆炒牛干巴
外表有点像云南的牛干巴，就是牛腿肉用盐抹了之后，在户外风干，表面抽得又紧又干，水分失去大部分，咸味与自然的味道渗透进去之后，切成片，怎么做都很好吃。这边是炒折耳根和辣椒，两个人元，那种小店，能看到炉火都烧到锅边上了，讲究的是快炒，牛肉似卷未卷，表面一缩，所有的调味料逼在一起，然后用干锅上，由于又是爆炒，满屋了烟，所以这边叫做法叫爆烟，这个喝布依族的土酒最好。
爆烟牛肉
布依族喜欢的叶儿粑和灰粽子
西南这边把糯米做的食品，都叫做粑，贵州的饵块也是粑的一种（以前贵阳有种叫饵块粑，就是２块８一碟），粑本身带着着黏性的意思，很能表达这种食品的特性，布依族喜欢糯食，做法就是把糯米磨成粉，然后蒸熟，由于太黏，就用叶子包，这边是用荷叶来包（和糯米粽一个做法），一般在一些小店有卖的。布依族还有一种粽子，糯米里活得糯米草烧成的灰，看起来绿绿灰灰灰的，有种特别的味道，女孩子喜欢的食品。
灰棕子
*豆焖东西
“东西”用在这里是泛指，泛指罗甸的红水河鱼，鸡，和鸭，还有猪脚，罗甸产*豆（大豆种植面积达到了６万亩），用*豆来焖肉食，可以简称为*豆鱼，*豆鸡，*豆鸭，另外，本地饭馆为了节省食客时间，会将鸡和鸭剔骨，便成了*豆剔骨鸡，只不过是一道工序，并不算特色，我把它放在最后。
*豆焖东西
罗甸很小，县中心也就是龙坪镇，以明珠广场为中心，往左到斛滨巷，南面到解放东路这一带，我们一开始住在斛滨巷一带，住下后发现这里特别热闹，保健特别多，然后就搬到了明珠广场那边，生活和吃饭方便。总体来说，罗甸算是个山水小城，随着离它不远的中国天眼小镇克度镇知名度的提高，来罗甸的游人越来越多（因为从贵阳往中国天眼去，走罗甸更快，比走平塘县快，朋友押着车回去，我自己背着七个小方解石，还有一个七星盘，便去了中国天眼），罗甸这里的美食呢，比较朴素，知名度也不高，如果你往边阳镇，罗悃镇，沫阳镇那边去，吃得更加朴素和接地气，尤其一些店里有桶装的土米酒，周边是说着你听不懂的口音，抽着旱烟或者大烟袋锅子的老人（布依族女人也抽），我去罗甸也算是被拉着去的，却发现了这处很有特色的地方，这便是不经意的旅游的意义吧。
罗甸大小井
毁我塑我原创
