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食生活镇远美食地图,有没有你的打卡美 [复制链接]

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贵州作为一个旅游大省,山水秀美,每年来贵州旅游的人络绎不绝今天要给大家推荐的美食,就是来自中国历史文化名城——镇远,也要给大家推荐古城镇远的美食。来到镇远旅游,除了感受历史文化底蕴以外,一定要掌握这些美食地图,才能让自己有目的性的吃吃喝喝。

镇远县隶属黔东南州,距离州府凯里市公里,位于贵州省东部武陵山区,是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带,东界湖南新晃,南邻三穗、剑河,西毗施秉,北接岑巩和铜仁市的石阡,是贵州省的东大门,素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称。镇远和遵义一起,是贵州省唯二的两所历史文化名称,最早可以追溯到春秋时期。春秋时期便有建置,秦属黔中郡。

而来到镇远旅游,必须要去的几个地方,在这里值得推荐一下。

高过河位于镇远县城西北34公里处的羊场镇。由原始森林、峡谷、险滩、飞瀑构成。方圆34平方公里的景区内,植被丰富,古木参天,奇花异草,种类繁多。有“休闲避暑胜地,度假漂流天堂”之称。每到夏天,来高过河漂流的人络绎不绝。

青龙洞古建筑群是国家级重点文物保护单位,贴崖古建筑园林奇观,佛教经殿、道教庙堂、儒家书院、会馆为一体的佛、道、儒、俗古建筑群,全国独有的中原建筑与苗侗吊脚楼干栏式巧妙结合的古建筑群,号称“南方悬空寺”,有“贵州古建博物馆”之称。

铁溪风景区是国家重点风景名胜区舞阳河十大景区之一,以翁仲河的溶洞奇、龙潭水的宝蓝和深不可测,以及郁苍幽深的森林和峡谷令人神往。文学名著《儒林外史》总共有50回,却用了3回的篇幅描写镇远。在第四十三回,吴敬梓写道了“龙神嫁妹”之地——铁溪。

说完旅游的事情,还是要告诉大家划重点!那就是,来到镇远旅游,必须要掌握的美食地图,我们在游玩这些景点之后,在镇远古城里,我们要去哪里吃好吃的东西呢?跟着小编走吧!

到达镇远的美食第一站,如果恰恰是早上的话。必须要去吃的,就是镇远人都特别推崇的牛羊肉粉,离镇远影剧院不到米,对面就是镇远的老城墙——城门洞。虽说不是本地发源的牛羊肉粉,可是,镇远人却发明了有特色的吃法,就是一定要配合油炸粑一起吃。油炸粑在镇远可是早餐必备的餐品哦!

羊肉粉

牛肉粉(居然是红烧牛肉哦!)

油炸粑(力荐啊!才1元1个!)

油炸粑简直不要太好吃!各种调料作为油炸粑里面的哨子,并且将糯米浆作为油炸粑的面皮,经过菜油充分油炸以后,脆脆的吃起来,特别有感觉。并且配合牛羊肉粉的汤汁,可谓是属于咱们贵州特制的“馍”。

这家米豆腐,可以说是真正的在镇远特别出名。基本上询问当地人,都能说出来。

米豆腐是用自己特制的米酸汤和红酸汤混合作为米豆腐的汤汁,并配合特制的西红柿酱、油辣椒、花生米,酸辣适宜,真是夏季解暑的一剂良品。

在镇远的步行街上,从祝圣桥下来,有许多卖豆腐脑的店,进入步行街没多远就能看到。

豆腐脑有原味的。当然你可以根据自己的喜好,吃咸辣的和甜的。

咸辣的加入辣椒酱、酱菜、葱花和花生面,可以放一点酱油,豆腐脑的入口即化配合辣椒的辣味,那种辣味融入口中的感觉,特别舒服。

吃甜味的豆腐脑,同样需要放入花生面,然后放一些白砂糖。甜甜的感觉,,特别解渴。

新大桥烧烤不止一家,基本上家家都相似。这里就统一推荐了!

好了,第一张美食图就在新大桥的桥头第一家。刚刚过8点,早就排起了长长的队。这个串起来的就是蚕蛹。相信好多人没吃过吧!

这个是蝉蛹。油炸过后,再烧烤,刷上酱汁,松软可口。

稻田鱼和小河鱼,已经油炸过了。只要在烧烤一下,刷上酱汁就特别好吃了。撒一点辣椒面,更香了。

油炸的河蟹。整只螃蟹都是可以吃的。包括它的八只脚,已经被油炸得脆脆的了。

再来一张正在油炸的小河虾。这个钙质可是非常高的哦!油炸过后的小河虾,壳是脆的,可是里面的肉是酥软的。特别好吃!

炒田螺!这个可是黔东南都爱吃的名小吃呢!

在青龙洞旁边(当地人叫这里是东门上)的一家老店。是来到镇远必须要吃的就是“醋萝卜”,也就是特色泡菜。

而经营这个店的老奶奶从三十岁不到一直做泡菜到现在80多岁,快60年。可以说是当地见证泡菜发展的一个活招牌。

给大家推荐了这么一张镇远的美食地图。看有没有你们打卡过的美食呢?

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