儿童白癜风能治得好吗 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4793223.html凯里酸汤鱼城，酸得有一套
酸汤鱼源于贵州，贵州人习惯吃酸辣口，酸汤的酸来源于番茄和糟辣椒，最正宗的酸汤里还少不了苗家正宗米酸。
酸汤种类多种多样，以汤的清澈度来分，有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等；以汤的味道来分则有咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等。
位于贵阳市花溪区石板镇亿隆建材市场的，让您体验别样的老凯里酸滋味。
一进门就被这一墙的绿色净化眼球，
明亮开阔的大厅，使人整个都放松下来，这是一个可以专心享受美食的地方。
典雅的包房位于餐厅二楼，安静别致，适合小聚，配有机麻。
与一楼的大厅分区开来，私密性更佳。
我们常吃的酸汤鱼有两种，红酸汤采用糟辣椒、番茄和八角、桂皮、草果、花椒、胡椒等中草药烹制而成。
糟辣椒鲜辣香浓，赋予酸汤鲜明的个性，而番茄则令酸汤色泽红润，诱人食欲。
他家有的，可不仅仅是酸汤鱼喔，还有各色美食，等你来品鉴！
特色菜品
酸汤江团鱼
当家花旦，当然是这道酸汤鱼火锅，在贵州，没有人不好这一口。
大多数来过贵州，吃过酸汤鱼的外地朋友，都会对酸汤鱼火锅有一种难舍的情怀，起初刚吃的时候还以为像很多时下流行菜那样重油剧辣。一尝才知道原来这红红的汤乃是用贵州山区野生西红柿发酵后做成的番茄酸汤，加上用糯米等谷物发酵做的米酸一起烹制的。
贵州地处中国内陆，被称为地无三尺平，所以交通闭塞，很多食材又不能及时转运和交易，最终人们选用了发酵、烧腊和风干等方法来保存食物，这也创造了具有独特少数民族风味的黔地美食。
香酥扇子骨
第一次这样吃扇子骨，有种吃手把肉的感觉。
其实扇子骨以前多是用来熬汤底的，并不是这样直接上着的菜。但是在人类对肉食口感吃法要求越来越高的今天，上桌的食物也必须推陈出新，有更丰富的形式。
香酥扇子骨，做法并不复杂，将扇子骨炸过后，放上佐料和辣椒即可。关键自然在于辣椒和佐料，精选的花椒，辣椒，孜然，造就了扇子骨的，香，麻，辣，加上油炸所带来的酥，丝丝入味，啃到停不下来。
神仙鸡
神仙鸡”完全可以用“鲜、香、补、绝、神”五个字来形容。
这一有着悠久传统的珍馐名馔，真正流传于各地并让大众也能品尝到，是近代的事情。各地名厨在挖掘神仙鸡时，继承古人又不断创新，使之色、香、味都达到了炉火纯青的地步。
这一份神仙鸡，软糯脱骨，还原鲜味，脱去重油重盐，像仙女着薄纱呈现在食客面前。
糯香排骨
蒸排骨是一种很好的排骨做法，最大地避免了排骨营养的流失，而用糯米和荷叶来一起蒸则更是美妙无穷了———揭开蒸笼，热腾腾的蒸气飘散开来，荷叶和糯米的清香加上排骨的醇厚香味，让人垂涎三尺!
看上去黏黏腻腻的糯香排骨，也象征着一家亲亲密密，荷叶垫底，铺完荷叶后，先倒一点糯米，再倒沾上糯米的排骨，上面又铺一层糯米，最后把四周多出来的荷叶折包回中间，其做法有些类似于“荷叶粉蒸肉”。但糯香排骨里裹的只是糯米，最多加一些绿豆芯，而不是香粉。如此一来，糯米的香味伴随着荷叶的清香，沁人心脾。
老少皆宜的糯香排骨，亦菜亦饭，在满足人们味蕾的同时也填饱了肚子。
油焖大虾
香死人不偿命的油焖大虾，在不同的餐厅，不同的饭桌，不同人的口中，都有不一样的味道。
但油焖大虾绝对不是一道孤单的菜，三五好友聚餐喝一杯，总是会点上一份油焖大虾，
它家的小龙虾就连配料也花足了心思，花椒、辣椒的挑选都特别讲究，花椒里不仅没有杂质，其味道还更浓更持久。
店家
