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干货鸭太馋了贵州原来这么好吃 [复制链接]

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《国家地理》评选的“年度必去目的地”;

CNN报道中“中国最容易被忽视的秘境”;

《纽约时报》评为一生必去的旅游地之一;

联合国推荐全亚洲最值得去的两个地方之一(另一为西藏);

……

作为一个曾经“低调到尘埃里”的省份,贵州这两年的旅游热度就像是坐火箭,一路飙升。

毕竟,奇异的地形造就了丰富的自然奇观,神秘的贵州埋着的惊喜,又何止黄果树一个?

而且又有好消息,从8月1日起至今年的12月31日,贵州省A级旅游景区针对境内外游客实施门票5折优惠。

其实,很多人去贵州旅行,并不满足于简单旅行带来的视觉。要想在贵州寻找不一样的体会,更深的感受当地魅力,把自己融入这方土地,就不能错过这些美食。

无论是浓郁“民族风”,还是随意“小吃风”,无论是名厨大菜还是街头饭馆,贵州的美食总有一样可以刺激你的味蕾,真正感受到“舌尖上的贵州”。

有时间,不妨花上一张特价机票的钱,去贵州浪上几天,去享受地道贵州美味!

下面,灰鸭君就为大家盘点逛吃贵州时那些不可错过的人间美味!千万别留口水哦~

01丝娃娃

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃。

用手工烙制的巴掌大面皮,将豆芽、黄瓜、胡萝卜等包裹一起,再加几粒炸豆子,浇上糊辣椒蘸水,酸辣爽口,开胃健脾,好吃到飞起~

推荐:丝恋丝娃娃

02酸汤鱼

酸辣是贵州饮食的最大特点,苗族酸汤鱼是一大代表

曾上过央视。

番茄酸烹出自然酸汤,外加糟辣椒和一些中草药,各种鱼搭配各式涮菜,风味独特!

推荐:老凯俚酸汤鱼

03裹卷

裹卷是安顺特有的名小吃。

米皮涂好辣椒底料,放入配菜,再撒一小勺豆腐水,味道超赞!

推荐:杨阿姨裹卷

04夺夺粉小火锅

这是安顺特有的小火锅。

底锅一般为酸汤,火腿肠是必不可少的配菜,还有蛋饺、粉丝、藕片等,再加一份时鲜蔬菜,经济实惠又美味!

推荐:龙老太夺夺粉

05花江狗肉

不是每位朋友都能接受,但却是贵州代表菜,源于安顺关岭县花江镇而得名,狗肉加汤煮沸,蘸调料水食用,味浓郁而不腻,有滋补功效。

推荐:敖记六马第一家狗肉馆

06苗族长桌宴

苗寨宴席的最高形式与隆重礼仪!

虽说食材普通,但下料爽朗,恰似苗族人的简单纯朴,席间还会有敬酒劝饮,对酒高歌,场面热烈,是很独特的体验!

推荐:西江千户苗寨有许多民户接待游客,跟团或一日游前往,都会安排

07红酸汤

色红、香醇、味酸,是凯里获地理标志保护的传统美食。

凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语,最有特色的是酸汤鱼!

推荐:镇远古城红酸汤

08喀斯特杨梅汤

这是荔波特色的当地甜品。

唯美甘甜,颜色红而透明,酸酸甜甜,清口凉快,与豆花烤鱼可谓绝配!

推荐:漳江夜市小吃街内很多摊位有卖

09米豆腐

以梵净山所在的江口县最为著名。

嫩黄鲜亮,可切成片、条、块,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可,老少兼宜!

推荐:姚家米豆腐

如果你想要来贵州,那么这里的美食,你绝对不能错过!找个时间来贵州逛逛,看秀丽山水,尝酸辣美味,享受一段绝佳的休闲时光!

喜欢旅游就

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