哪里看白癜风的医院较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/自从《乘风破浪的姐姐》开播以来,我们的静姐就成了热搜常驻嘉宾。
她时不时爆出的搞笑“静言静语”、带着娘胎里就有的豪横和自信,却从一开始我行我素、抗拒女团到现在为了练好一支舞一遍一遍拼命练习。
这样宝藏的静姐简直就是阿球追这部综艺最大的动力!
深深被静姐的美貌折服
阿球查了一下宁静的老家,瞬间就明白了她的性格为什么如此真实、直爽。
原来宁静出生于贵州贵阳,母亲还是纳西族,她的性格和家乡气质极为相似,都是实力满满却低调内敛的宝藏!
图虫:
indie
贵阳花溪河畔图虫:
赤赤大叔
这里是夏日的避暑胜地,当其他城市的人白天忍受着40℃的“体感”暴击,晚上汗流浃背夜不能寐时,贵阳仿佛是一座装有天然中央大空调的城市,平均气温只有23℃。
官方宣传语“爽爽的贵阳”也道尽了贵阳的城市特质,这个爽不仅是避暑胜地的凉爽,更是当地人性格的爽朗。
图:
阿漫RFJM
图:
冯四方
这里更是低调的美食之城,北有大名鼎鼎的川渝,南有美食风格迥异的云南,贵阳这座低调的饕餮之都,十步一小摊、百步一小店。
贵阳是贵州各地特色美食的集结地,在任何一条街上、任意时间段内,你都能找到丰富简单的美味:肠旺面、酸汤鱼、糯米饭、烙锅、板筋、牛肉粉、烧烤……
既能清凉避暑,还能敞开肚皮去街头从早到晚吃个够,这个越吃越爱的宝藏城市实在是太适合夏日吃货巡礼了!
贵州味道的精髓——酸、辣
明白这两味才能真正懂黔味
/直击灵魂的重金属庞克辣/
贵阳菜场的辣椒摊
guiyang.bites图片来源微博
“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣”。
适合在贵阳生存的大概也就四川人、湖南人、江西人了,其他地方的小伙伴建议千万不要轻易尝试。
图片来源网络
虽然全国各省市都争着抢着表示自己才是最能吃辣的,但要说到以辣走出国门,享誉全球,那还得是贵阳。
一年卖出6亿瓶,卖到全球个国家的老干妈就产自贵阳。吃饭的时候挖上几勺,那是远在异国他乡的游子们回味故乡最简单的方式。
贵阳的风味小吃:阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅……没有不辣的,在这里吃辣也讲究到不一样的好吃要配不一样的辣椒!
糊辣椒面
Rebecca
贵州独有的一款,是把干辣椒用炭火烤糊了捣碎成面,这样做出来的辣椒能在降低辣味的同时还增添上一份糊香。
贵阳小豆腐
花花肠子
糊辣椒里,再加上点调味料,就是贵阳各种小吃的“黄金搭档”,吃汤粉的时候撒一把,吃豆腐、烤肉的时候蘸一蘸,那滋味,才叫爽!
糟辣椒
guiyang.bites
贵阳人阳台上那一个个密封的土坛坛,里面装着的才是真正贵州菜的灵魂——糟辣椒。
把辣椒放在密封的坛子里腌制发酵,而且是越陈越香,做好了可以吃上整整一年,是贵州祖祖辈辈流传下来的下饭菜。
糟辣椒煎茄子
samoosg
看着不起眼,但是贵州人的糟辣椒和四川人的豆瓣酱一样,都是烹饪神器,“包做百菜”。
挖上一勺,酸辣可口,鲜美提味,咸香酸辣味道相当浓郁。最最常用的就是用来制作,所有贵阳人都爱的糟辣椒肉丁。
油辣椒
花花肠子
贵州油辣椒制作的时候要先把干辣椒倒进油锅里呛香,再切碎后用菜籽油继续烫,整个制作过程火候非常难掌握,一般只有做了几十年的贵州本地阿姨们才能熟练操作。
贵阳素粉
花花肠子
油辣椒是贵州粉面的灵魂,不管是汤的还是干拌的,都得来一勺,才够味!
/无酸也不欢/
祖国大地上,吃辣的地方那叫一个红红火火恍恍惚惚。
但每个地区的人都偏爱复合型口感,川人要在辣里加点麻,滇人喜在辣里调个鲜,湘人追求的辣里带着香,而大贵州人辣里必须要有酸!
贵州苗族人极爱吃酸,素有“三天不吃酸,走路打串串”一说。
而在贵阳,酸辣一直牢牢占据着一年四季餐桌上的C位,单单一个酸汤,就能吃出百种花样:酸汤鱼、酸汤饭、酸汤粉、酸汤火锅、酸汤麻辣烫、酸汤丝娃娃……
老凯俚酸汤鱼
贵州酸食千千万,但是酸汤鱼一定是C位中的C位。
基本是贵阳和凯里的“地标性”城市美食,用小番茄、鲜辣椒、野生木姜子为主要原料的红酸汤做汤底。
酸汤也是当地人饮食中接受度最高、最普遍的美食,黄辣丁是酸汤鱼的标配!
但其实酸汤只是火锅汤底,酸汤加上各种配菜才是最经典的组合模式。火锅能下的配菜,酸汤里也能下!
这家老凯俚酸汤鱼是贵阳酸汤鱼里的代表,生意非常火爆。鱼现点现杀,肉质紧密细腻,汤水酸酸辣辣,味道极为鲜美。
酸汤煮沸,三四斤的乌江鱼入锅,酸汤里融进了鱼的鲜味,鱼肉里煮进了汤的酸辣,浓烈却不刺激,那酸爽一定会让你久久难以忘怀!