小时候的就经常跟着哥哥姐姐们上山采摘木姜子，家人们你知道那时去采摘木姜子做什么用吗卖，当然就是拿去卖换点零花钱用了，以前我们用的零花钱伸手没得要，只能靠自已的双手去创造的，家人们你有无去采摘过木姜来换零花钱的经历呢。
木姜子的果实有一股特殊的香气，可以当调味品，某电视台的知名美食节目里，就有一期专门介绍木姜子的，它不仅仅只当调味品，用途还很广泛，相信很多人都还不了解，今天就把它都详细地分享给大家。
木姜子的实用价值很多，它是樟科木姜子属落叶灌木或小乔木，它的叶片是呈披针形或者是长椭圆形的，叶子的背面呈灰白色，平时在山坡上要想找到木姜子树并不难，只要碰到一阵风吹过，大老远就能看到忽闪着的一片灰白灰白的树枝叶，我们就知道那里就是一棵木姜子树了。
在幼苗期的木姜子树皮是*绿色的，很光滑，待树皮变老之后，它就变成灰褐色了，也变得粗糙了，每年的三四月间是木姜子的开花期，它的花枝以及叶片都会散发出一种独特的迷人的芳香味，而到了五六月就开始结成嫩果了。
首先，木姜子是一味中药材，专业人士用于专业用途，解决了不少人体烦恼，而我们常说的中豆豉浆，指的就是它的根，同样具有不菲的药用价值，学中医的朋友们不妨在评论区内为大家科普一下。
其二，用木姜子可以做成具有特色的调味料，也正因为此，某知名电视美食节目专期介绍过，长老了以后的木姜子果实的外皮，会有一点一点的白点，如果用采摘新鲜下来的果实与大蒜一起捣碎成泥，就成为重庆云阳的特色调味料了。
而贵州凯里地区正宗的酸汤鱼，汤料里头就少不了木浆子，煮鱼的时候，只要汤里适量加上一些木浆子，就可以起到去腥、增鲜、提味的一个作用，那个鱼肉吃起来脆爽、嫩而不腥，而且更鲜美。
其三，木姜子可以腌制了吃，我国西部的一些地方就常常会采它的嫩果，经过特别腌制后当酱料吃。
第四，用木姜子的果实拿来榨油，它的油当然也是非常有名的，在拌面或者凉拌菜的时候滴上几滴木姜子油，就可以增加鲜香味，同时起到提神醒脑的作用，本文开头就提到，童年时的就经常跟着哥哥姐姐去采摘木姜子卖，那时还有人专门收购木姜子，用作清凉油的原料使用，驱赶蚊虫当然也是一把好手。
第五，用晒干的木姜子来做枕头，把新鲜采摘的木姜子晒干以后，就可以用来当枕头芯了，枕着用木浆子做的枕头睡觉对人的好处多，在锋哥老家河源紫金的的老农们就喜欢用它做枕头睡。
第六，木姜子可以用来泡茶，也就是受多数人喜欢的木姜子茶了，做法很简单，采回新鲜的果实，拣去杂叶及梗晒干以后，用开水泡一泡就可以喝了，现在正值炎热的夏季，多喝无防，另外，把木姜子果实晒干后，把它磨成粉，烧烤的时候撒上一点，味道当然不一般。
最后，用木姜子来泡酒使用，新鲜的果实或者是晒干的都可以，大家有没有试过呢，大家如果还知道木姜子的其它妙用的，不妨在评论区内留言分享。
